Serinakaker – 3 av 7 slag

serinakaker

Serinakaker er en av de tradisjonelle og enkle julekakene. Det er noe alle kan lage og de er kjempegode.

 

 

 

 

Dette trenger du:

150g. meierismør
250g. hvetemel
2 ts. bakepulver
2 ts. vaniljesukker
100g.sukker
1 stk. egg

Pynt:

eggehvite
perlesukker
mandler, hakkede

Slik gjør du det:
I stekeovnen: 200°C, ca. 10 minutter.

Smuldre smøret med mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen raskt sammen.
Trill den ut til en lang pølse. Skjær den i små biter, form dem til kuler og sett dem på bakepapir eller direkte på smurt stekeplate. Klem kakene litt ned med gaffel (lurt å dyppe den i litt mel først), pensle med eggehvite, dryss på perlesukker og mandler.

Stek serinakakene i omtrent 10 minutter. Avkjøl dem på rist og oppbevar kakene i tett boks.

Skrevet av: Kaisa, Anna og Jenny

 

Powered by Nettpublish | Designed by: Databasehuset | Thanks to service